Brasserie des Anges
Authenticité et tradition
La méthode de production des bières de la brasserie est 100 % artisanale et ancestrale.
En effet, les bières de la Brasserie des Anges sont le résultat d’une cuisson au feu de bois et sont fermentées en fûts de chêne.
Des ingrédients simples
L'eau du massif des Monédières, du houblon, du malt, un peu de levure... Et c'est tout!
Ecologique
Un brassage à l’ancienne, en utilisant des outils très basiques et la force des bras peu gourmande en énergie.
Une préparation soignée
Une cuisson au feu de bois et fermentée en fûts de chênes.
Un goût unique
Retrouvez les saveurs exceptionnelles d'une bière artisanale brassée avec amour et passion.
La tradition avant tout
ARTISANALE ET BRASSAGE À L'ANCIENNE
La méthode de production des bières de la brasserie est artisanale et ancestrale.
En effet, les bières de la Brasserie des Anges sont le résultat d’une cuisson au feu de bois et sont fermentées en fûts de chênes.
Respecteuse de l'environnement
Un geste pour la planète
Une grande partie des matières premières sont recyclées:
-Les drêches sont données à des copains pour compléter l’alimentation de leurs vaches et poules.
– le houblon est récupéré et une partie rentre dans la fabrication d’un savon de la savonnerie des Monédières.
Les bouteilles peuvent également être recyclées si elles sont ramenées rincées.
100% Authentique
Made In Corrèze
C’est sur le massif des Monédières en Corrèze que naissent les bières artisanales de la brasserie des Anges.
En utilisant l’eau du massif pour la production de ses bières, et en allant régulièrement à la rencontre des consommateurs locaux, la Brasserie des Anges assume et revendique son identité corrèzienne !
La brasserie est désormais installée dans le Bourg de Chamboulive
Venez nous rendre visiteDes saveurs uniques
Une gamme adaptée à tous
Avec plus d'une dizaine de choix, chacun pourra trouver la bière qui lui convient.
Nous vous proposons, le format 50 cl ou magnum, parce qu’une bière, ça se partage!
Découvrir nos bières
Visitez la brasserie
Vous souhaitez en savoir plus sur nous?
N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour une visite des lieux durant laquelle nous vous révelèrons nos astuces et secret d'une bière unique.
Les visites se font sur rendez-vous, durent approximativement une heure et sont suivies, bien évidemment, d'une dégustation!
Nos points de vente
Envie de gouter à nos recettes?
Nous sommes présents dans plus de 30 magasins répartis sur les départements de la Corrèze (19), de la Creuse (23), de l'Indre (36) et de la Haute-Vienne (87).
Consultez la liste complète sur notre page dédiée, il y a forcément un magasin proche de chez vous!
Pour faire 250 litres de bière vous avez besoin de
75
Kilos de Malt
2
brouettes de bois
200
heures de fermentation en tonneau
500
heures de fermentation en bouteille